Miel de Sapin

La noblesse des forêts de sapins

Issu du miellat des sapins vosgiens, le miel de Sapin du Palais des Abeilles se distingue par sa couleur sombre aux reflets ambrés et par ses arômes riches et profonds. Sa saveur maltée, à la fois intense et équilibrée, séduit par sa douceur en bouche et sa sucrosité discrète.

Puissant sans être trop sucré, ce miel de caractère est particulièrement apprécié des amateurs de miels rares et authentiques. Chaque pot reflète la force et la générosité des forêts de montagne.

🍯 Idées gourmandes & accords savoureux

Le miel de Sapin est un allié de choix pour les associations audacieuses. Délicieux avec du pain d’épices, il accompagne à merveille les fromages affinés comme le comté ou le bleu. En cuisine, il sublime les marinades pour viandes et gibiers, et révèle toute sa profondeur dans un dessert chocolaté.

🐝 Une récolte respectueuse et authentique

Comme tous nos miels, le miel de Sapin est extrait à froid, non chauffé et non pasteurisé afin de préserver toutes ses qualités naturelles. Chaque pot reflète le travail minutieux de nos abeilles et notre engagement d’apiculteurs passionnés pour un produit vrai et généreux.