Miel de forêt

La richesse aromatique des forêts

Né de l’alliance des miellats de feuillus et des nectars de fleurs sauvages, le miel de Forêt du Palais des Abeilles séduit par sa profondeur et sa complexité. Sa robe sombre cache un goût onctueux et suave, moins sucré que d’autres miels, qui révèle en bouche une richesse de saveurs surprenante.

Chaque pot reflète la diversité et la générosité des forêts : un mélange subtil de notes boisées, fraîches, épicées ou encore caramélisées, toujours uniques et changeantes selon les floraisons. Un miel de caractère, idéal pour les amateurs de sensations gourmandes.

🍯 Idées gourmandes & accords savoureux

Délicieux dans un yaourt ou sur une tartine, le miel de Forêt se prête aussi à des associations plus affirmées. Il accompagne à merveille les saveurs intenses comme le pain d’épices, et se marie parfaitement avec les fruits secs ou les desserts chocolatés.

🐝 Une récolte respectueuse et authentique

Comme tous nos miels, le miel de Forêt est extrait à froid, non chauffé et non pasteurisé afin de préserver toutes ses qualités naturelles. Chaque pot reflète le travail minutieux de nos abeilles et notre engagement d’apiculteurs passionnés pour un produit vrai et généreux.