Miel de bruyère

Le caractère unique de la bruyère

Avec sa robe sombre et sa texture onctueuse, le miel de Bruyère du Palais des Abeilles séduit par sa richesse aromatique. Puissant et généreux, il révèle des saveurs boisées et florales, relevées d’une légère amertume qui lui confère un charme singulier.

Apprécié des amateurs de miels typés, il offre une dégustation intense, marquée par une personnalité affirmée et authentique.

🍯 Idées gourmandes & accords savoureux

Le miel de Bruyère accompagne idéalement les tartines et les yaourts, mais il se révèle pleinement dans des associations plus audacieuses. Il sublime les fromages corsés comme le bleu ou le roquefort, enrichit les marinades de viandes grillées et apporte une profondeur aromatique aux desserts chocolatés.

🐝 Une récolte respectueuse et authentique

Comme tous nos miels, le miel de Bruyère est extrait à froid, non chauffé et non pasteurisé afin de préserver toutes ses qualités naturelles. Chaque pot reflète le travail minutieux de nos abeilles et notre engagement d’apiculteurs passionnés pour un produit vrai et généreux.